
RECEITAS LEVES E PRÁTICAS: MARMITAS PARA LEVAR PARA A PRAIA OU PIQUENIQUE
Com a chegada dos dias mais longos e quentes, o apetite pede refeições mais leves, frescas e fáceis de preparar. E nada melhor do que aproveitar os momentos ao ar livre com opções saudáveis que combinam praticidade, sabor e nutrição. Seja para um dia de praia, um piquenique no parque ou até mesmo uma refeição leve após o treino, estas sugestões de marmitas são ideais para manter o equilíbrio mesmo durante o verão.
Esquece os snacks ultraprocessados e aposta em combinações que alimentam, refrescam e te fazem sentir bem. Aqui ficam algumas ideias simples, rápidas e deliciosas!
Salada mediterrânea de grão-de-bico
- Grão-de-bico cozido
- Atum em água ou azeite (bem escorrido)
- Tomate cherry
- Pepino
- Azeitonas
- Cebola roxa
- Hortelã ou salsa fresca
- Azeite, limão e uma pitada de sal marinho
Rica em fibras, fresca e saciante — perfeita servida fria.
Wrap de frango com húmus
- Wrap (preferencialmente integral)
- Frango grelhado em tiras
- Húmus
- Cenoura ralada
- Alface ou espinafre
- Pepino em palitos
Uma opção equilibrada e fácil de comer sem talheres, ideal para piqueniques.
Salada fria de quinoa com legumes assados
- Quinoa cozida
- Abóbora, pimentos e beringela assados (temperar com ervas aromáticas a gosto)
- Tofu aos cubos (previamente marinado com um pouco de molho de soja, sumo de limão, azeite, alho em pó, gengibre, sal e pimenta) → consumi-lo cru ou saltear numa frigideira por cerca de 5 minutos
- Queijo feta em cubos
- Rúcula
- Molho de iogurte com limão (caseiro)
Colorida, nutritiva e com excelente aporte de proteína vegetal.
Salada Verde com Fruta e Frango
- Frango grelhado desfiado
- Rúcula ou mistura de folhas
- Morangos ou manga aos cubos
- Nozes ou amêndoas picadas
- Queijo de cabra ou feta (opcional)
- Molho: azeite + vinagre balsâmico
Doce e salgada ao mesmo tempo — super leve e saborosa.
Comer bem durante o verão não precisa ser complicado- Basta um pouco de planeamento e criatividade para preparar marmitas que nutrem o corpo e agradam ao paladar. Seja na praia, no campo ou entre um mergulho e outro, estas receitas são a prova de que é possível manter uma alimentação equilibrada mesmo fora de casa.
Aproveita os dias de sol com energia, leveza e prazer à mesa — o teu corpo agradece!

Artigo redigido pela Nutricionista do Balance Lumiar, Maria Martins - 5669N